Receitas e Dicas para o dia a dia

INGREDIENTES:

• 2 Mandioquinhas médias
• ½ cebola pequena ralada
• 2 envelopes de tempero pronto em pó
• 1 xícara de chá de mussarela ralada
• ½ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de manteiga

PREPARO

• Descasque a mandioquinha e rale no ralo grosso. Lave bem e escorra a água.
• Em uma tigela, misture a cebola com o tempero pronto, a mandioquinha, a mussarela, o sal e a pimenta-do-reino.
• Em uma frigideira média, aqueça a manteiga e coloque pequenas porções de mandioquinha, espalhando com uma espátula uniformemente.
• Doure os dois lados. Sirva imediatamente.

Fonte: Revista Nestlé com Você – Junho 2009

           Ano 11 – Nº 42